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鶏むね肉　

2016年07月29日
テーマ：テーマ無し

今日も暑かったです。東北も梅雨明けしたようですね。
若い頃は「夏バテ？何それ？」という状態だったのに、　年齢を重ねるごとに身体が辛くなってくるものです。
「夏バテかなあ。体が大変！」周囲でもちらほら聞いています。
夏バテには鳥のムネ肉が良いと聞きました。
「何故、渡り鳥はあんなに休まずに長く飛び続けられるのだろうか？」という疑問点から研究が進んでいるらしいですよ。
 鶏のむね肉は「イミダペプチド」と呼ばれる物質が牛肉の２〜３倍ものあるぶん牛肉よりも疲労回復効果に優れているとか・・・。
積極的に食べてみるといいんじゃないでしょうか？
 

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