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Vol. 661 ランチは和懐石「といろ」へ！　

2016年03月01日
テーマ：テーマ無し

　　　古里にも素敵な懐石のおみせが出来ました。
　　　とっちゃんのご縁繋がりのお店。こうして息づいている地元に生きる方々のご縁。
　　　古里を離れて「５０年」のわたくし。
　　　取り返せない何かを落として来たようで、感慨深いのです。
　　
　　　

　　　
　　　お店は「といろ」
　　　十人十色から名づけられたんだそうです。
　　　オーナーは、喜怒哀楽で１８年の修行を経て、お店をオープン。
　　　
　　　住所： 岡山県岡山市東区西大寺中野本町３
　　　　　　　　電話:086-944-0106
　　　お店は
　　　カウンター席とテーブル席。内装は和風モダンテイストでシックな設えです。

　　　さて、お料理。
　　　

　　　

　　　

　　　

　　　吟味された異なる味わい。それぞれが主張し合わず、優しく口の中で解け合います。
　　　心を込めた。そんな作り手の気持ちが伝わって来ます。
　　　器にもこだわりのお気遣い。【和食器の美しさ】が料理を一層引き立てます。
　　　海原をイメージした「鮨皿」なんて素敵な発想でしょう。

　　　野菜は、吉備中央町の契約農家さんからの物だそうです。

　　　最後はデザートと珈琲まで。
　　　
　　　
　　　楽しく話も弾み。お腹も心も満たされて・・・
　　　幸せ一杯の四人家族！！！！
　　　と、勝手に一人合点しているわたくしです（＾＾；）

　　　

　　　パパ、とっちゃん。
　　　本当に、ありがとうございました。
　　　ゴチになりました。美味しかったわ・・・
　　　といろさん・・・いいねえ！

　　　大阪からちょっとひとっ走り・・・って訳に行かないことが残念だわ。

　　　
　　　

　　　

　　　

　　　

　　
　

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