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Vol. 650 睦月の一夢想！　

2016年01月30日
テーマ：テーマ無し

　　　茨木市の奥座敷。山懐に抱かれた「一夢想」さんへ、霜月に引き続き、また行って参りました。
　　　

　　　自宅から車で「５０分」ほど、かかります。
　　　山裾に張り付いたような山道は何処までもクネクネと続きます。
　　　その山道を登り切った「集落」の中。築２１０年の「一夢想」さんがあります。
　　　その少し先は「亀岡」です。

　　　今日、風は冷たかったのですが、凍結の心配はなく、熟女６名で行って参りました。
　　　
　　　
　　　睦月のお料理は「お節」風。

　　　
　　　

　　　鍋は「ブタン鍋」牡丹鍋にあらず　　　定番の「掬い豆腐」勿論手作りです。
　　　　　　　　　　　
　　　
　　　大根で「臼」　牛蒡の「杵」　お餅にに見立てた「自然薯のすり下ろし」一工夫が心憎く。
　　　小さな「茶わん蒸し」は箸休めに。
　　　　　　
　　　

　　　最後は「小豆がゆ」・・・写真撮り忘れました〜〜
　　
　　　〆には「花びら餅」とお抹茶を頂きました。花びら餅は勿論手作りです。
　　　

　　　器は「古い」物と「新しい」物を織り交ぜて「品良く」やさしいおもてなし。

　　　何時お訪ねしましても「お腹いっぱい」
　　　ブタン鍋を頂き終わった頃から「お箸を運ぶ」スピードがめっきり遅く。
　　　もう食べられへん〜〜〜〜！

　　　なんだかんだと、でも頂き終えて。
　　　ご馳走様のあと、帰り道ににある見山の「道の駅へ」
　　　　　　　　　　　　美山とは異なります。

　　　時間が遅かったのでお野菜など、全ては売り切れ。
　　　店頭には「蝋梅」「パンジー」が、冷たい風の中「人待ち顔」で咲いていましたよ。
　　　　　

　　　
　　　古びた水車は音もなく。
　　　
　　　小さな沢に作られた「小さな滝」の音に寒さが、かき立てられるようでした。
　　　

　　　でも、山深いこの里も、やがて、春ともなれば「草草も青く」「田畑も青々」浅緑、深緑、濃い緑と山は色づき。
　　　冬とはまた違った顔を見せてくれることでしょう。

　　　また来てみたいねと・・・嬉しく山を下り。
　　　街の中のファミレスで最後のお茶タイム。
　　　語り尽くせぬ思いを残して、お別れしました。

　　　ご一緒くださいました皆様ありがとうございました。
　　　

　　　本日ご訪問下さいました皆様にも御礼を・・・・・・
　　　

　

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