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外出前日の食卓　

2015年12月04日
テーマ：男の料理

先週に続き、一泊二日の外出が、中一日空けて、二回続くことになる。
先週は水曜日から始まったが、今週は金曜日からだ。
今日、東京の四谷三丁目で、中学の同窓生と忘年会がある。
実は、この忘年会は、一年近く前から決まっていた。
一週間ほど前、出欠の最終確認があった。

わが母校には、中等部と高等部がある。
現在の状況は知らないが、当時、中等部の生徒数は高等部の三割程度だった。
二月に行われた高校卒業五十周年記念パーティーで、中学から一緒だった幹事の一人から、今日の忘年会を誘われていた。
集合する場所と、時間しか分からない。
誰が来るのか、楽しみにしている。

昨日、思いつくままに、今年の五大ニュースをアップした。
古典芸能に嵌まったのが、トップニュースだ。
多くの人たちとの触れ合いが、二番手と三番手に続いた。
楽しい思い出が、たくさん出来た。
一人暮らしの寂しさを感じないで済んでいるのは、周囲の人の支えだと感謝している。

という訳で、外出に備え、昨日は買物へ行かず、食卓を調えた。
時間も、勿論、食材を買う金もあるのに、買物好きが買物へ行かないのは我慢が要る。
昼餉は乾麺を茹で、盛りの大根で“越前おろし蕎麦”を作った。
更に冷凍保存してあるマグロのブロックを、甘辛く煮て、二回に分けて食べることにした。
夕餉のメインは、シュリンプサラダだ。
前夜、山葵醤油で食べた蒸し海老を、今夜はイタリアン風に仕上げた。
バジルドレッシングで食べるのだ。
地物の里芋は、蒸しただけ。
冷奴には、手作りの三升漬けと、紫蘇の実の醤油漬けをトッピングした。
器の配置に難はあるが、昼餉と共に、夕餉も美味しく食べられた。

　　　＊＊＊＊＊

写真
１２月３日（木）の昼餉と夕餉

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