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今年も後半に　

2015年07月01日
テーマ：男の料理

今日から、七月。
今年も、半分が過ぎた。
言い古された言葉だが、正に「光陰矢の如し」の感がある。
月日の経つのが、実に早い。
私は六十八歳なので、わが人生において一年の占める割合は、全体の六十八分の一に相当する。
例えば十歳児だと、十分の一だ。
だから、「歳を重ねるほど、月日が経つのを早く感じる」という説は、本当だと思う。

今月は、上旬と下旬に、旅行を予定している。
中旬から下旬にかけ、お盆と親戚の法事で三回、寺へ行く。
更に、上旬は歌舞伎鑑賞教室（義経千本桜）、下旬は国立名人会（柳家小三治）がある。
上旬の旅行に備え、冷蔵庫の食材整理を始めた。
今回の食卓で、この日に買ったのはアジフライだけである。
その他は、有り合わせの食材で用意した。
豚肉と卵が有ったので、ピカタを作った。
豚カツと同じ手順で作れば良い。
パン粉を、付けないだけだ。

出来合いのアジフライではあるが、揚げ立てなので、美味しく食べられた。
久し振りに作った、豚肉のピカタも悪くない。
パン粉がない分、油を吸う量が少ないから、カロリーは控えめだ。
カロリーだけではなく、晩酌も控えめにした。
今月のスケジュールを滞りなくこなすには、健康でないといけない。
八月になれば、妻の七回忌が待っている。

　　　＊＊＊＊＊

写真
６月２９日（月）の夕餉

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