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新年会明けの夕餉　

2015年01月24日
テーマ：男の料理

身がふっくらとし、貝柱に透明感のある生牡蠣を見つけた。
いかにも、鮮度は良さそうだ。
生食用の表示も、確認した。
昨年、加熱調理用の生牡蠣を、酢牡蛎で食べてしまったことがある。
幸い、そのときは事なきを得たが、気を付けないといけない。
最近、某女優が、生牡蠣でノロウイルスに感染したと、パソコンにあった。

今回、生牡蠣は、大根おろしで食べることにした。
カレイの一夜干しは、少し迷った末、半分に切った。
二日続けて食べることになるが、やむを得ない。
居酒屋みたいな、品揃えになった。
晩酌は、清酒が相応しそうだった。
しかし、清酒なら、前の晩、たくさん飲んだので、缶ビール一本でお積もりにした。

　　　＊＊＊＊＊

食後、芸能人が作った俳句を、プロが添削するテレビ番組を観た。
印象に残った一句を記す。

お題　冬の東京駅
＊百年も　降り積む雪に　見送られ　（石田純一　作）
＊百年を　降り積む雪に　見送らる　（夏井いつき　添削）

「も」を「を」にするのは、理解できた。
「れ」を「る」にしたのは、私には難解だ。
俳句に限らないが、文字を一つ選ぶのも、難しいものである。

　　　＊＊＊＊＊

写真
１月２２日（木）の夕餉

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