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生活と文化　

2014年10月18日
テーマ：テーマ無し

　「英国一家日本を食べる」について

　先日来家内に奨められ読み始めていた主題の本を、体調芳しくなく自宅でぶらぶらしていたので読み終えました。確かに英国人著者・マイケル・ブース氏のシニカルなタッチとトラベルジャーナリスト、フードジャーナリストとしての専門性から面白く読ませるしつらえとなっています。日本の「食」がこれほどまでに世界で注目されているとき、時機を得た出版で第二冊目も好評とのことです。世界に対して発信力は相当のもので、観光立国、食育の輸出を目指す日本にとってはまことにありがたいことでもあります。

　原著「 Sushi and Beyond: What the Japanese Know About Cooking Booth, Michael 」が英国並びに諸外国でどの程度の評価なのかは知りえませんが、シニカルなタッチは英国人好みかもしれません。

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