わたしの部屋

きょうはお寿司です　

2014年02月03日 ナビトモブログ記事
テーマ：テーマ無し

　　
　きょうは太巻きと、お稲荷さんを作りました。
　節分だから?ってなわけではありません。
　クリスチャンの私には、節分は特に、、、、です
　でも何かいつもと違う太巻きが食べたくなりました。
　お稲荷さんも食べたくなるのでいつもセットで作りま　す、
　今日の中身は　マグロと厚焼き卵とサーモンと海老　と大葉と胡瓜です、
　一本に海苔を２枚使いました、具はすごく太く切りました。、伊達巻き用のおおきな　すだれできつく巻きました。笑いたくなるくらい　いつもより太いのができました。おいしそう〜。　でも食べにくそう。
　お稲荷さんの皮は、出来合いの皮を使います。
　でも味が濃くて油っぽいです。
　だから、袋から出したら熱湯に１分ぐらい、くぐらせ
　軽く絞り上から酢をかけておきます。そうしたら、ま　　ろやかでちょうどよい味のお稲荷さんが出来上がり　です
　
　太巻きを切りました。切り口は、マグの赤、　　サーモンのオレンジ、海老の薄いピンク、卵の黄色が色よくおさまってきれいです、
　
　私は満足、（ふふふ〜）おたくさ〜んご飯ですよ。
　おたくさんとは、夫です。結婚して４３年過ぎまし　　た・でもお父さんと呼ぶのは恥ずかしく、おたくさー　んで通じます。



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