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六文銭　

2013年11月05日
テーマ：男の料理

云うまでもなく、六文銭は真田家の家紋であるが、六連銭が正しい呼び名らしい。
わが家の先祖は、真田幸村の重臣だったが、家督を次男に譲り百姓になったという。
元々は、奥日光辺りの豪族だったとか。
ルーツを調べた伯父の長女から聞いた話だけど、真偽は分からない。
鍋物に入れた肉団子と、衣被ぎの並び方を見て、六文銭を連想した。
勿論、意図した訳ではない。

　　　　＊＊＊＊＊

ハム屋の肉団子の味は、期待以上だった。
スープは二種類の味噌と、二種類のかんずり（唐辛子ベースの香辛料）で味を付けた。
見た目は、先日のキムチ鍋に似ていても、全くの別物である。
野菜は有り合わせを使ったが、具材を選ばないから重宝だ。
週末の来客には、鍋物が良いかも知れない。
鍋料理だったら、カセットコンロで作りながら、酒を飲めるのがいい。

　　　＊＊＊＊＊

写真
１１月３日（日）の夕餉

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