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八連荘（パーレンチャン）明けの食卓　

2013年09月26日
テーマ：男の料理

八連荘といっても麻雀ではなく、義母の家やその他の場所での食事が八回続いたというだけである。
お彼岸の法要と息子家族の引っ越しで、二泊三日の外出をしていたのだ。
大勢の食卓は楽しいが、あんまり続くと「吾喰楽家の食卓」が恋しくなる。
外出する前に冷蔵庫整理をしたので、帰宅しても野菜室と冷凍庫に何か少しあるだけだ。
行きつけのスーパーに寄って、買い物をしてから帰った。
特売日で、色々なものが９９円で売っていた。
その中に丸々とした秋刀魚があったので、買うことにした。

　　　＊＊＊＊＊

秋刀魚は、値段は今シーズンの最安値だったが、味は今シーズン一番だった。
近年になく秋刀魚の出番が多いが、それぞれ微妙に味が異なるので、飽きることはない。
一年中、冷凍物や干物が出回っている時代ではあるが、やはり旬に勝るものはないのである。
また、初めて買った「温泉風湯豆腐」なるものは、たまに食べるから美味しいといった感じだ。
付属の鶏塩スープでコトコトと煮込み、トロトロになってからスプーンで食べた。
これからは、鍋物が美味しい季節になる。

　　　＊＊＊＊＊

写真
９月２５日（水）の夕餉

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