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黒豚ロース肉のピカタ　

2013年05月09日
テーマ：男の料理

最近、続けて豚の生姜焼を食べたので、今回はピカタにした。
生姜焼だと五枚くらい食べてしまうが、ピカタなら減らしても良いだろうと、三枚にした。
他には、出来合いの鰯の佃煮、冷奴、大根の葉のお浸しを用意した。
お浸しは、大根の葉を茹でて、細かく刻んでから鰹節をまぶして、少量の醤油を加えてある。
たまに食べるピカタも悪くはないが、好みの問題ではあるが生姜焼に軍配を上げたい。
とは云え、今回の献立は量がちょうど良く、ビールを飲みながら、美味しく食べた。

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写真
５月７日（火）の夕餉

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