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ラフィネス　

2012年12月28日
テーマ：テーマ無し

ラフィネスでランチ。 いつものように、アルザスワインをお任せでお願いしました。 スタートはミュスカ。癒される味わいです。 アミューズいろいろ。 ウサギに牛さん、ベカスのムース。 オ...

香港の旅?(お土産)　

2012年12月27日
テーマ：テーマ無し

香港のお土産で良かったもの。 福臨門のXO醤油。 これは激ウマでした！H＄480ですがその価値は十分ありです。 もっと買っておけばなーと後悔。 ジェニーベーカーリのクッキー。 美味しいし安いし、可愛...

香港の旅?(正斗)　

2012年12月26日
テーマ：テーマ無し

香港で、ずっと食べたかったワンタン麺。 帰りの空港でやっと食べられました。 フードコートにある正斗。 写真があるから選びやすいです。 美味しかった〜♪

香港の旅?(福臨門ディナーその弐)　

2012年12月25日
テーマ：テーマ無し

福臨門ディナー、2日目。 一番大きな個室で。 名前はなぜか「東京」です(笑)。 今夜のメニュー。 先ほど調理の様子を見学させてもらった仔豚の丸焼き。 顏、コワいです。 後姿。 北京...

香港の旅?(仔豚の丸焼き)　

2012年12月24日
テーマ：テーマ無し

福臨門ディナーの前に仔豚の丸焼きの調理を見学させてもらいました。 焼く方は、15年のベテランだそうです。 かなりの迫力！