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前日を超える夕餉の食卓　

2024年03月13日
テーマ：男の料理

昨日は、前日に続き寒い朝だった。
雨が降ったので、何処へも出かけず家に居た。
家事は炊事だけで、テレビとパソコンを相手に過ごした。
まさに、「三食昼寝付き」と言った感じである。

■焼きそば（朝餉）
非常食として保存してあるカップ麺の一個が、賞味期限が近づいているので食べることにした。
最近は、自分で何か作る時間が充分にあるので、ご無沙汰していた。
カップ麺の熱々な汁物は魅力だが、寒い朝だったので、焼きそばはインパクトに欠けた。
この先、当分はカップ麺の出番がないだろう。

■チャーハン（昼餉）
レトルトご飯も、非常食として保存しているが、五個パックが手付かずになっていた。
其れを使って、チャーハンを作った。
炊き立ての方が美味しいけど、レトルトでも調理したので美味しく食べられた。
沢山貰ったベーコンのブロックだが、ようやく使い切る。

■味噌鍋・塩焼・塩辛（夕餉）
安く買ったアトランティックサーモンのあらで、味噌鍋を作って美味しく食べた。
また、一緒に買った和歌山県産の天然鰤を、塩焼にしたら期待通りの味だった。
先日、富山県産ホタルイカを沖漬に仕込んだが、味見をしたら驚くほどの美味しさになっていた。
美味しいとはいえ、加熱していない内臓を食べるのは自己責任であり、矢鱈に勧められない。

　　　＊＊＊＊＊

写真
2024年3月12日（火）の昼餉と夕餉

お礼
「納得の夕餉」に、拍手を有り難う御座います。この場を借りてお礼申し上げます。

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