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納得の節約献立　

2022年11月28日
テーマ：男の料理

前日の飲み会は、酒量のコントロールが実に上手くできた。
無理に酒を我慢した訳ではなく、酒（〆張鶴 純）と料理（ブリしゃぶ他）を充分に楽しんだ。
飲みすぎないように、皆さんのグラスの空き具合を見て、お酌をして回った。
そのことで、コミュニケーションも図れた。

毎日、遊んでいられる身分ではない。
昨日は家事を励み、日曜日のこともあり、買物へ行かずに冷蔵庫整理をした。
朝餉は、生麺を茹でて、醤油ラーメンを作ることにした。
寒くなったとはいえ、鍋焼ラーメンにする程ではないので、オーソドックスな作り方で美味しく食べた。

昼餉は、デパ地下で買った、メンチカツの残りでカツ丼を作ることにした。
今まで食べていた、魚沼産“コシヒカリ”が残り一合しか無かったので、買ったばかりの秋田産“あきたこまち”の新米を足し二合にして炊いた。
粒が大きい“あきたこまち”が混ざったからか、粒々感のある歯ごたえは悪くなかった。
カツ煮の卵に少し火が入りすぎたが、許容範囲で美味しく食べられた。

夕餉は、冷凍しておいた生餃子を焼いた。
気合を入れて焼いた甲斐があり、期待以上の味だった。
食べながら、一日の食材費を計算したら、座って食べる蕎麦屋の“もり蕎麦”くらいだった。
時々、ご馳走を食べているから、日頃の節約献立でもストレスが溜まらないのだろう。

　　　＊＊＊＊＊

写真
2022年11月27日（日）の昼餉と夕餉

お礼
「四枚目の喪中葉書」に、拍手を有り難う御座います。この場を借りてお礼申し上げます。

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