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３年ぶり　

2022年09月19日
テーマ：テーマ無し

またナラタケモドキが出てきました。以前も「え？」と思いましたが、１日ぐらいで一斉に大きくなるのね。 土曜日は何もなかったところに、昨日は朝から「あんなところに、枯れ草あったっけ？」って、木の根元にこんもりと。 ほぼ１日中、雨が降っていたので窓越しに、見ていました。今朝はまたこんもりが少し、大きくなったように見えたので、あれかな？と確かめに出てみました。   やっぱりキノコの集団だった。以前はただ、食べられることだけ確認して、少し食べてみただけだったけど、今度は食べ方や保存も検索しました。 傘だけ取って、水をかえながら２日ぐらい、浸しておくといいらしい。 (浸し中〜。これで半分より少ないぐらい。） その後茹でて冷凍保存。 おいしく食べられるかな？

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