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きまぐれ・・・
観るだけよりも…
2022年05月21日 
テーマ：テーマ無し
花屋さんで綺麗な花とかパン屋さんでは旨そうなパンを選んで買ったりするが、自分で育てた花は綺麗でなくても素敵に見えたり、自分でパンを焼けば旨くなくても喰えるのが不思議だ。
今日のパンは小麦粉に水と酵母で食パンを焼いてみた。出来上がりの味は想像通りでも、膨らみの見た目が残念だった。バターにチーズ・蜂蜜を絡ませると喰えない事はなかったが、日頃のバンズが貧祖でも手間は少ないかと？
まぁ・自分でやると花でもパンでも素敵に思えたりもする。でも・ひとり暮らしが続いてると、ひと様に注いでもらった珈琲は特別に美味しい。
無糖パンには専用のイーストを使用すべきだった。もぅ・甘党やから無糖パンは焼かない。
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