楽しいパン焼き…

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きまぐれ・・・

2024年05月23日ナビトモブログ記事
テーマ：テーマ無し

健康だった体も70歳を期に限界を越えたのだろう。
まぁ・元気とは言えないが、その分ヒマな時間が増えている。

こんな私の一番の楽しみは、老いてしまったお客様を送迎する商いですが、でも依頼がない日があるので・・。
次の楽しみはパンを焼く事です。固く焼けば煎餅とかクッキーの感触も味わえ、シッカリ膨らまして焼けばやんわりとしたケーキ感触にもなる。焼きたてのパンでも小麦粉にオリゴ糖とオリーブ油の混合物だから美味しいモノでもないが、ナニかをトッピングする事で満足できる。まぁ・ヒマの活用にお腹の足しになるのも良い。
1斤分のパンは3日間で朝食と間食で喰うのだが、商いでお客様にパンを持参する事もあり、パン焼きの楽しみも多くなります。
まぁ・バンズ（生地80g）は老人用の小ぶり、棒パンとかアンパンを焼いて楽しんでいる。

最後に自慢できるのは、マーガリンのトランス脂肪酸・食塩・保存料を含まない健康パンなのが良いかと。