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ごはんや醤（ひしお）でランチ　

2022年03月07日
テーマ：テーマ無し

讃州井筒屋敷内にある「ごはんや醤（ひしお）」に入った。

ここはブリの漬け丼が大人気







何度か来たがいつも大勢の人で待ったような気がする。

今日は、誰も並んでない上、店内のお客も多くなさそう

・・・これは良かったと思ったところ

「３０分ぐらい待ってください」と言われ店内に入って待つことにした。


待てども待てども・・・出てこない

３０分どころか１時間近い感じがした。

「ご飯を炊いてるのかな？」と笑いながら・・・






辛抱よく待っていただいた「ブリ漬け丼」

味のついたブリの切り身がいっぱいのっている。






小鉢
















引田はブリの養殖の発祥地

安戸池で世界で初めてブリ（ハマチ）の養殖に成功

現在も引田ブリのブランド名で全国に出荷している。


引田に来たなら、ブリを頂かないとね！

>>元の記事・続きはこちら（外部のサイトに移動します）

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