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早速のダメだし　

2021年10月21日
テーマ：テーマ無し

明日の会議に持って行けるように、一応、12ヶ月分の写真が完成しました。

HPにもUPしましたので、昨日のQRコードを再度見ていただくと、12ヶ月分を見ていただけます。

早速明日集まるメンバーに、
「明日の会議のたたき台なので、見ておいてね」と、HPのアドレスを送り、私がカットした候補の写真6枚を添えて送りました

ところで･･･

早速の返信が帰ってきました。

「一つ質問です。
バルク風ってどんなんですか？
ひょっとしてバスク風では？」

私：「そうです。バスク風の間違いです」

「ほうれん草の胡麻和え
砂糖は小さじ2も入れるのですか？1/2ぐらいで良さそうな？？甘口なのね〜」
私：「1/2の間違いです。訂正します」

「ナスの煮浸し、砂糖を入れるタイミング、後なんですね？私は砂糖は、醤油や塩などの調味料(この場合は麺つゆ)より先に。
糖分は分子が大きいので、後になると素材に吸収されにくいと思っていますが…」
私：「その通りですが、いい加減に書いています。細かなレシピで、しっかり書きますので･･･」

たたき台のつもりでしたが、会議の前にたたかれました（笑）ありがたいことですが･･･、

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