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卵　

2021年08月22日
テーマ：テーマ無し

日本以外の諸外国が経済成長を続けており、継続的に物価が上がっています。
日本はデフレだと思っていたのですが、バターや小麦、コーヒー、砂糖などの輸入品の原価が高騰しているので、この秋頃から、それらの小売価格が上がってくるそうです。

エンゲル係数が高いトラ家では、経済的に引き締める必要がありそうですが、最近、近所のスーパーの張り紙によると、卵が値上がりすると言う事です、

近所の関西スーパーでは、500円毎に、卵1パック（10個入り）が98円だったので、毎週土曜日に、顔を見に行くついでに、母と妹の家に計5パックほど持って行っていました。
でも、来週から138円になるという事で、卵が値上げされると、来週からたくさん買えなくなりそうです。

ところで･･･

卵なんて、100％国産のはずなのに、どうして値上がりするのか調べて見ると、夏場の大変な猛暑が原因で、卵を産まなくなっているのだそうです。

また、鶏のエサは輸入品なので、それが高騰しているらしく、その上、鳥インフルエンザの殺処分なども影響しているようです。

さて･･･、
私の子どもの頃は、祖父母の家では鶏をたくさん買っており、私が祖父母の家に泊まりに行くと、朝は必ず卵かけご飯でした。

毎朝、
「卵を取ってきて･･･」と言われるのが一番イヤで、私が籠を持って卵を取りに行くと、鶏が襲ってくるのです。子どもだと思ってバカにしていたのかも知れません。

その恐怖がトラウマとなって、就職して家を出てからは、卵は週に1個か2個ほど食べる･･･と言う感じでした。（亡き妻に強引に食べさせられていました）

今でも卵は苦手なんですが、出来るだけ一日1個は食べようと思っています。
朝食時にパンと一緒にして食べたり（写真）、焼きそばを作ったら上にトッピング（写真）して見たりと、少し工夫をして食べるようにしています。

生卵を普通に食べられるのは、おそらく日本だけの事なので、白米（普段は玄米）を炊いたときには、有り難く、美味しく卵かけご飯を食べています。

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