四つ葉さんのプロフィールへ

四つ葉さんのブログトップへ

四つ葉さんの画像カレンダーへ

最新の記事

• 
  【New!】 今日から立夏とシニアも嬉しい子ども日限定モーニング‥♪
• 
  【New!】 避暑地に来ている気分で縁側から見える景色が素敵で癒されました♪
• 
  【New!】 パンジーを透明の器に浮かべてと鰻丼がカツ丼に変わった‥。
• 
  「一笑千山青」の言葉の意味とアフリカンマリーゴールドの花の植え替え‥♪
• 
  今日は茶畑の美しい風景八十八夜と美容院フルコース‥♪

一覧を見る>>

テーマ

• お茶タイムに （ 104 ）
• カフェ （ 32 ）
• パン作り （ 75 ）
• フルーツカット （ 6 ）
• 刺し子 （ 14 ）
• 和食料理作り （ 113 ）
• 外散歩‥お店 （ 161 ）
• 小さな幸せ （ 670 ）
• 料理 （ 322 ）
• 暮らしの仕事を楽しむ♪ （ 170 ）
• 木工作業 （ 78 ）
• 花めぐり （ 69 ）
• 読書タイム （ 22 ）
• 野菜プランター （ 16 ）
• テーマ無し （ 228 ）

カレンダー

月別

• 2024年05 月（ 5 ）
• 2024年04 月（ 29 ）
• 2024年03 月（ 31 ）
• 2024年02 月（ 29 ）
• 2024年01 月（ 31 ）
• 2023年12 月（ 31 ）
• 2023年11 月（ 30 ）
• 2023年10 月（ 30 ）
• 2023年09 月（ 30 ）
• 2023年08 月（ 31 ）
• 2023年07 月（ 25 ）
• 2023年06 月（ 30 ）
• 2023年05 月（ 31 ）
• 2023年04 月（ 30 ）
• 2023年03 月（ 31 ）
• 2023年02 月（ 28 ）
• 2023年01 月（ 31 ）
• 2022年12 月（ 28 ）
• 2022年11 月（ 29 ）
• 2022年10 月（ 31 ）
• 2022年09 月（ 30 ）
• 2022年08 月（ 31 ）
• 2022年07 月（ 31 ）
• 2022年06 月（ 30 ）
• 2022年05 月（ 31 ）
• 2022年04 月（ 30 ）
• 2022年03 月（ 31 ）
• 2022年02 月（ 28 ）
• 2022年01 月（ 25 ）
• 2021年12 月（ 10 ）
• 2021年11 月（ 30 ）
• 2021年10 月（ 26 ）
• 2021年09 月（ 14 ）
• 2021年08 月（ 31 ）
• 2021年07 月（ 31 ）
• 2021年06 月（ 30 ）
• 2021年05 月（ 31 ）
• 2021年04 月（ 30 ）
• 2021年03 月（ 31 ）
• 2021年02 月（ 28 ）
• 2021年01 月（ 31 ）
• 2020年12 月（ 28 ）
• 2020年11 月（ 30 ）
• 2020年10 月（ 28 ）
• 2020年09 月（ 27 ）
• 2020年08 月（ 21 ）
• 2020年07 月（ 8 ）
• 2020年06 月（ 27 ）
• 2020年05 月（ 27 ）
• 2020年04 月（ 30 ）
• 2020年03 月（ 30 ）
• 2020年02 月（ 25 ）
• 2020年01 月（ 24 ）
• 2019年12 月（ 24 ）
• 2019年11 月（ 27 ）
• 2019年10 月（ 16 ）
• 2019年09 月（ 26 ）
• 2019年08 月（ 24 ）
• 2019年07 月（ 15 ）
• 2019年06 月（ 28 ）
• 2019年05 月（ 27 ）
• 2019年04 月（ 26 ）
• 2019年03 月（ 22 ）
• 2019年02 月（ 25 ）
• 2019年01 月（ 27 ）
• 2018年12 月（ 26 ）
• 2018年11 月（ 28 ）
• 2018年10 月（ 23 ）
• 2018年09 月（ 23 ）
• 2018年08 月（ 24 ）
• 2018年07 月（ 26 ）
• 2018年06 月（ 28 ）
• 2018年05 月（ 31 ）
• 2018年04 月（ 22 ）
• 2018年03 月（ 27 ）
• 2018年02 月（ 28 ）
• 2018年01 月（ 41 ）

ランチはベーグルサンドと本選び‥♪　

2021年01月12日
テーマ：パン作り

こんばんは四つ葉です。

今日は朝から久しぶりに雨が降り続けていた。午前中はケアマネさんと打ち合わせがあり父もこのところ落ち着いているので早くに終わった。

今年になってパンを作っていないので偶に外はカリッと中はモチモチの「ベーグル」を食べたくなる。朝はスムージーなのでランチに間に合う様に焼く。

でも久しぶりに作ったので段取りが悪く、思ったより手間がかかりアタフタ‥ねじりが悪く輪が出来がイマイチ。普通にパンを焼けるパンにすれば良かったが‥ベーグルは発酵後に湯をはった鍋に湯通しをしてから焼く。

何とか焼き上がり「ベーグルサンド」を使ってみた。中身はフリルレタス、タマネギ、スモークサーモン、アドガボ、クリームチーズ具沢山で大きな口をして食べる。

ベーグルって好みがあり‥私以外の家族は余り好きでは無い。多分少し硬めなので柔らかいパンが良いと言う。クリームチーズを多めにしたりオリーブオイルを少しかけてからサンドする。沢山作ったのでクリームチーズに餡子を挟んでみょう。

あとはAmazonで読む本探しをした。コロナの影響でおこもりが長くなりそうなので‥ワイドショーを見たりすると不安になる。こういう時は現実逃避して穏やかな気持ちにさせてくれる本を見つけよう。

難しい本を選んだりすると頭が回らないし、推理小説物も最近は合わなくなってきた。余り考えずに単純なサラリとしたエッセイ本が楽になった。Amazonの配達‥家にいながら本を選び明日届くようになり助かる。

ただ本に夢中になり動けなくなるので気をつけよう♪

この記事はコメントを受け付けておりません

掲載されている画像

• 

  今日から立夏とシニアも嬉しい子ども日限定モーニング‥♪

• 

  避暑地に来ている気分で縁側から見える景色が素敵で癒されました♪

• 

  パンジーを透明の器に浮かべてと鰻丼がカツ丼に変わった‥。

• 

  「一笑千山青」の言葉の意味とアフリカンマリーゴールドの花の植え替え‥♪

• 

  今日は茶畑の美しい風景八十八夜と美容院フルコース‥♪

• 

  同じ環境にありながら眠れる人、眠れない人と食べたくなったオムライス‥♪