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自宅で食べる“秋刀魚の塩焼定食”　

2020年10月08日
テーマ：男の料理

月曜日、久しぶりに、池袋の立食い寿司屋へ行った。
秋刀魚の握り寿司が、1貫で250円だった。
頼むとしたら2貫なので、500円になる。
それよりも、本マグロの3点盛り（大トロ・中トロ・赤身／600円）を、もう1回食べた方が良い。

好みの問題だが、秋刀魚は塩焼で食べるのが、一番美味しいと思っている。
8月末にプチ奮発して食べているが、その後、値段は一向に下がらない。
今年の秋刀魚の漁獲量は、不漁だった昨年を、大幅に下回っているようだ。
昨日、秋刀魚が安かったので、衝動的に買った。

夕餉の献立は、メバチマグロの刺身と手羽先のクリスピーチキンに、決まっていた。
翌日が秋刀魚の消費期限だったが、折角だから早く食べたい。
朝餉が稲荷寿司だったので、昼餉は麺類を食べるつもりだったが、御飯に変えた。
近年、おかずを秋刀魚の塩焼にした昼餉の御飯は、記憶にないが美味しく食べた。

　　　＊＊＊＊＊

写真
2020年10月7日（水）の昼餉と夕餉

御礼
「蕎麦の食べある記 No.21」に、拍手を有り難う御座います。この場を借りて御礼申し上げます。

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