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穴子の天ぷらを二つ買ったが為に・・　

2020年09月30日
テーマ：男の料理

昨日は、天ぷらの特売日だった。
好物の穴子も対象だったので、欲張って二つ買った。
昼餉は、茹でたての蕎麦を、温もりが残った穴子の天ぷらで美味しく食べた。
しかし、二つは多すぎで、一つだけで足りた。

夕餉は、天ぷらを食べないといけないので、予定した献立を変更した。
変えなかったのは、マグロ納豆だけ。
主菜は、煮魚を止めて、チルド餃子にした。
天ぷらは、チンしてから麺つゆを掛け、青ネギを散らした。

急に思い付き、コールスローサラダも食べることにした。
器の組合せを見直さなかったのは失敗で、ちぐはぐな配膳になった。
とはいえ、どれも美味しく食べられた。
特に残り物の天ぷらは、フワフワで、期待以上の味だった。

＊＊＊＊＊

写真
2020年9月29日（火）の昼餉と夕餉

御礼
「眼鏡の顛末」に、拍手を有り難う御座います。この場を借りて御礼申し上げます。

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