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刺身の五点盛り　

2020年09月19日
テーマ：男の料理

このスーパーに限らず、この辺りでは、店内に入ると直ぐに野菜売場がある。
ほうれん草、カイワレ大根、山葵を籠に入れた。
続いて、魚売場を見たけど、食指が動くものは無かったので、調味料とパンを買って店を出た。
近くにある、別のスーパーを覗くことにした・

前の店もそうだったが、客は、まばらだった。
野菜売場はパスして、豆腐と三陸産ワカメを買った。
ワカメは南三陸町だから応援するのではなく、震災前からのお気に入りである。
魚売場では、旬彩盛りと称する刺身の盛合せを買った。

刺身は、ホタテ、サーモン、アジ、ブリ、マグロの五点盛りだ。
前回の7月は、ホタテとブリの代わりに、イカとマダイだった。
旬彩と言うのだから、季節により替わるのだろう。

下ろしたての山葵を載せて頬張ると、口の中に香が広がり、どれも美味しく食べた。
ホタテは小粒、サーモンとマグロは薄切り、アジは少なすぎた。
ブリだけは上々だったが、少し欲しかった。
しかし、物足りなさが、美味しさを倍増させるのかも知れない。

　　　＊＊＊＊＊

写真
2020年9月18日（金）の昼餉（太麺ソース焼きそば・グリーンサラダ）と夕餉（刺身五点盛り・冷奴・小松菜のお浸し・糠漬／胡瓜・人参・大根）

御礼
「古典芸能の再開」に、拍手を有り難う御座います。この場を借りて御礼申し上げます。

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