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床屋へ行った日の食卓　

2020年09月12日
テーマ：男の料理

昼餉に素麺を食べることは、決めていた。
天ぷらで食べることも、決めていた。
問題は、どんな天ぷらを食べるかだが、それは成り行きである。

爪が伸びると、ある日、突然、気になって切らずにはいられなくなる。
髪の毛も同様で、買物へ行く途中、床屋へ行きたくなった。
二人の先客が居たが、待つことにした。

床屋で待たされたのが功を奏したのか、早い時間に行くと出来ていない、天ぷらの盛合せが並んでいた。
海老、烏賊、春菊、南瓜、茄子、かき揚げの六品だ。
素麺もだが、天ぷらを完食した。

勿論、天ぷらだけでなく、夕餉の食材も買った。
ところが、そのバランスが悪かったので、主菜に相応しいものが無かった。
缶詰や冷凍保存してある肉や魚を使う手もあるが、それでは買ったばかりの食材を冷凍する破目になる。

主菜なき夕餉の食卓に、甘んじることにした。
前列に、買ったばかりの塩釜の玉ねぎ天と、三陸沖産の白イカの煮付を並べた。
後列は、残り物の枝豆のペペロンチーノ風と、青森産の長芋だ。

主菜が無いとはいえ、どれも美味しく食べられた。
冷蔵庫へ入れて置いた枝豆は、チンして食べたが、上々の味だった。
白イカを煮たら、驚くほど小さくなったが、いい味に仕上がっていた。

　　　＊＊＊＊＊

写真
2020年9月11日（金）の昼餉と夕餉

御礼
「ナポリタンとペペロンチーノ」に、拍手を有り難う御座います。この場を借りて御礼申し上げます。

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