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5ヶ月ぶりに蕎麦屋　

2020年08月12日
テーマ：生活

昨日の昼餉は、深谷市田中のバイパス沿いにある、蕎麦屋で食べた。
昨年12月17日に投稿した、「蕎麦の食べある記」で取り上げた店である。
外で蕎麦を食べるのは3月以来、5ヶ月ぶりだ。
結構、混む店だが、正午前だったので入ることにした。

平日なのに、ランチメニューが消えていた。
中でも、ランチ御膳は、コスパが良くて気に入っていた。
コロナ禍の影響で、サービスメニューの提供は厳しいのかと、勝手に納得した。
税抜きで僅かに大台を超える、天せいろ寿司セットを注文した。

握り寿司は、マグロ、イカ、蒸しエビの三貫だった。
見た目も、味も、蕎麦屋の寿司としては合格点だった。
強いて言えば、シャリが少し柔らか過ぎの感はあったが、好みの問題かも知れない。
更に、一回り小さくて良いが、この辺りでは標準以下の大きさだ。

天ぷらは、エビ、オクラ、カボチャの三品だった。
何れも、カラッと揚がっていた。
専門店に、引けを取らないだろう。
特にオクラは、素材の良さもあり、文句なしの美味しさだった。

問題は肝心の蕎麦で、水気が感じられなかった。
昼時だから、茹で置きした蕎麦なのだろう。
立ち食い蕎麦屋でも、茹でたての蕎麦を出してくれる店がある時代に、幾ら安くても、こんな蕎麦を出してはいけない。
偶々なのか、何れ確認してみたい。

　　　＊＊＊＊＊

写真
2020年8月11日（火）の昼餉と夕餉

御礼
「真鯛の刺身と麻婆茄子の夕餉」に、拍手を有り難う御座います。この場を借りて御礼申し上げます。

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