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自然と共に
イチゴ三昧
2020年05月15日
テーマ:無農薬野菜
先週は未だ青かったが、早めにイタチに食べられないように防御柵を設置しました。
ところが今週セカンドハウスに行ってみると沢山のイチゴが赤くなっています。
確認してみると裏の方まで真っ赤ではありませんか!
完熟状態です。
収穫してみますと10パック分も有ります。
早速食べてみました。
1パック、2パックなんて直ぐに食べてしまいます。
とっても甘いのです。
有機栽培していて、ボカシという自分作っている肥料にはアミノ酸がいっぱいなので甘くなるのだと思います。
先日、直売所の定員の方が言っていました。
昨年、俺のイチゴを食べてから困ったことが起きてしまったとの事です。
何でと聞いてみましたら、「スーパーでの普通のイチゴを買えなくなってしまった。」とのこと。
いくら美味しいからと云っても主食ではありません。
余った物は直売所に持っていきました。
定員さんに持って来たよと言うと欲しいとの事なので、他の人の半分近い値段を提示しました。
「安っす!」甘いイチゴと分かっているのでとっても喜んで頂けました。
これから暫くイチゴ三昧が続きます。
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喜美さんへ
肥料によって野菜は大きく味が変わります。
イチゴの見分け方は難しいです。
一般的には赤い物が良いと言われていますが、色は関係ないのです。(収穫適期は色でみますが)
例として少し早めに収穫しても時間が経てば赤くなるのですが甘くはなりません。
選ぶ基準は完熟と書いていて大きい程甘いです。
他に選ぶ方法は赤くて艶がある事と甘い匂いが強いのがお勧めです。
2020/05/15 13:24:37
山すみれさんへ
甘いのでハウス栽培より高く売れるでしょうね。
でもリピータの方が「有った!」と言って直ぐに買っていく姿を見ると気持ち良いものです。
イチゴ専用パックは準備出来ないので普通のパック詰めなので一目瞭然で私の出荷分と分かるのです。
2020/05/15 13:16:54
いちご
やっぱり肥料も違いますか
一人ですから大きく赤いのを
選んで買いますけれど 甘くないのが多く お砂糖を入れつぶすこともあります
見た目ではわかりませんか?
2020/05/15 10:56:21