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最近の玉子かけご飯は冷凍玉子で　

2020年05月14日
テーマ：テーマ無し

冷凍玉子かけご飯
いつから流行り始めたのかな

白身と黄身を分けて冷凍します
玉子を殻ごと冷凍しても大丈夫
殻ごとの時は凍ってくると殻が割れて白身がしみでてくるので
小鉢にいれて冷凍庫に入れます

黄身が箸で割れるくらいになったらご飯にのせて
黄身が濃厚に感じられるみたいです
（私は生玉子アレルギーあるので食べるのは旦那はんだけ）

炊きたてのふっくりんこ米
日高昆布醤油
相性抜群ですと旦那はんの
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