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キウイフルーツジャムを作る〜♪　

2020年03月25日
テーマ：料理

こんばんは四つ葉です。

キウイフルーツを沢山頂いた。小さなキウイはグレープキウイで普通のキウイの半分くらいでコロコロとしている。少し食べてみたら酸味が強かったので「ジャム」にしてみた。

キウイを細かく刻んでグラニュー糖を入れそのまま1時間位置くとグラニュー糖が溶けてきてそのまま煮たて絞りレモンを入れて出来上がり。
甘いキウイフルーツの香り漂う(^^)

早速ヨーグルトにキウイソースを掛けてみた。キウイの粒々が残り苺ジャムと違い爽やかな味でした。大きなキウイフルーツはそのまま食べても甘く美味しかった。

キウイにはビタミンCや食物繊維が豊富で美容にも良い。少しでも多くとり健康でありたいです。

これから色々なフルーツも美味しい時期になり楽しみです。明日の朝食はパンにキウイフルーツジャムを塗って食べよう〜♪

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