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mikanのブログ
ポトフと和風ピザのランチ
2019年12月11日
テーマ:テーマ無し
今日は一人ランチでした
?
冷蔵庫にあった野菜で「ポトフ」と「和風ピザ」を作りました
ジャガイモ、玉ねぎ、ニンジン、キャベツ、ベーコン
などを煮込みコンソメ、塩、コショウで味付け
これがさっぱりして美味しいんです
? ポトフは野菜がいっぱい摂れるのが魅力ですね
ジャガイモがほくほくで美味しかったです
?
もう一品は和風ピザ
食パンにバターをたっぷり塗り
その上にしらす干しと、とろけるチーズ
刻んだ青ネギをのせてオーブントースターで焼きます
チーズが溶けたら出来上がり、
食べる時に刻み海苔を乗せます
?
このピザはさっぱりしていて何枚でも食べられる
美味しさです
?
大好きなポトフとピザで大満足のランチでした
?
?
?
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