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徳島ラーメン　

2019年10月16日
テーマ：テーマ無し

徳島の鳴門市にある大塚美術館から帰ってきました。

一応、向こうのホテルでブログやお礼を書こうと、ノートパソコンを持って行ったのですが、古い安いホテルに宿泊したのが間違いで、ネットがなかなか繋がりません。

やっと繋がって、何かを書いて更新するとエラーが出まくりなので、ネットは諦めました。

と言う事で、先ほど帰って来たところで、ちょっとくたびれていますので、お礼のコメントはまた明日にでも書かせていただきますm(_ _)m

ところで･･･

昨日、徳島へ着いて、まず腹ごしらえと言うことで、徳島ラーメンのお店に入りました。

徳島ラーメンの特徴は、生卵のトッピングがあると言うことです。
色が濃いスープなので、大阪人としてはこれまでちょっとパスしていたのですが、なかなか美味しいという評判でしたので、1度ぐらいは試しに･･･と言う事で入ってみました。

甘くてこってりとした濃いスープは、思っていたより美味しかったです。（写真）
テーブルに座ると、目の前に生卵が積まれています。
「お好きなだけどうぞ」とのことなので、ラーメン以外に、小ご飯も注文し、卵かけご飯にしようとしました。
テーブルには、「卵かけ用のお醤油」も置いてあります。

結局、卵を3つも食べてしまいましたが、周りを見ると、卵を割った殻が、4個以上も置いていたお客さんもいたので、私の3つは普通のようですね（笑）

初めて入って、ちょっとクセになる味でしたので、また近くに出来ている徳島ラーメンを食べに行きたいと思いました。

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