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吾喰楽家の食卓
猛暑でも食欲旺盛
2019年08月07日
テーマ:男の料理
前日と同じような一日を過ごした。
連続する猛暑日は九日目になり、今年一番の暑さ(37.8℃)だった。
昨日は、木蓮、白木蓮、百日紅、山茶花の剪定をした。
成果は、45リットルのゴミ袋が四個である。
可燃ゴミの収集日だったので、直ぐに処分できた。
この日の庭仕事が終えて、家に入ると、留守番電話にメッセージが残っていた。
皆野の花屋から在宅の確認だったが、電話をする前に送り主は妻の友人だと分かった。
花屋へ連絡すると、午前中に届けたいと言うことだった。
毎年、妻の祥月命日に、フラワーアレンジメントを送ってくれる。
当初、その日に送ってくれたが、毎年、墓参りに行って留守なので、花屋が苦労していた。
こちらとしては、催促するみたいで、事前に「留守ですよ」とは言えない。
近年、先方も、このことが分かり、日をずらせて送ってくれるが、十年も経っているのに有り難いことである。
起きるのが早いから、朝餉も早くなる。
必然的に昼餉も早くなるが、今回は花屋が来るまでは支度ができない。
納豆蕎麦だから、茹でている途中で花屋が来たら、面倒なことになる。
花が届いてから支度を始めたが、正午を少し過ぎただけで食べ始められた。
納豆蕎麦は、吾喰楽家の自慢料理の一品だが、銘柄に拘りはあるが、スーパーで買う生麺と納豆なので簡単に作ることができる。
試行錯誤して、麺つゆは60mlに決めている。
夕餉は、鰹を玉葱で食べた。
鰹はタタキより、解凍物を含め、生が美味しいと思っている。
飽くまでも、近所のスーパーで買う鰹に限ってのことだが、最近のタタキは美味しくない。
冷やした清酒を用意したが、余りの暑さに、ビールが飲みたくなった。
結局、缶ビール1本だけで、鰹を食べ終えた。
猛暑とはいえ、他の肴も清酒で美味しく食べたことは、言うまでもない。
*****
写真
8月6日(火)の昼餉と夕餉
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風華さんへ
こんにちは。
一年を通じて食欲は旺盛ですが、若い頃に比べると量は減りました。
もり蕎麦と天丼や、ラーメンと炒飯など、平気で食べていましたが、今は無理です。
私も、蕎麦は大食い出来ます。
店にもよりますが、二枚は平気です。
2019/08/07 10:31:13
食欲旺盛
良いですね。
この猛暑を乗り切る基本中の基本ですから。
私は今年は夏バテで、食欲がありません。
朝におにぎりを一個作っておきますが、
一回で食べられなくて、ほぼ一日がかり。
でも、お蕎麦は食べられるんですよ(*^-^*)
2019/08/07 10:09:17