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このハート型の葉野菜は何だ？　

2019年07月23日
テーマ：テーマ無し

友人からいただいた野菜の中にあったのが

ハート?型の葉


ツヤがあって、しっかりした葉













食べ方を聞いてないので

さてどうしよう〜？



「ハート型をした葉の野菜」で検索してみた。

沖縄の葉野菜カンダバーに似ているものの・・・？












カンダバーは、みそ汁の具、炒め物、胡麻和えなどで食べると書いてある。


栄養価が高くポリフェノールもたっぷり含み

植物繊維も豊富

かなり優れもの野菜のようだ。


まあ〜野菜だからまずは、茹でてポン酢で食べてみようかな？


せっかく、いただいたんだから新鮮なうちに食べなくちゃね。

>>元の記事・続きはこちら（外部のサイトに移動します）

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