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リンゴは輪切りに　

2019年01月26日
テーマ：テーマ無し

　　久々にマッサージチェア

　肩凝りもないので、しばらくマッサージチェアを使っていなか
ったが、きのうちょっと背中に張りを覚えたので使ってみた。

　すると背中の張りもほぐれてくれた。それより朝にやると血行
が良くなったような気がする。これはいいと今朝も使用。

　　両足に痛みが

　フットマッサージャーを使うと両足に痛みが…。しばらくやっ
てないからだろうが、我慢して数分、痛みが和らいだ。

　肩は凝ってないので、背筋と腰を中心に「もみ・たたく」をス
イッチで選択。体の部位と組み合わせ何種類も選べるのは便利。

　１回１５分で１度スイッチが切れるが、追加してもう１５分。
背中も腰も痛気持ちいい感じでほぐれてくれた。

　テレビ録画を見ていたら、リンゴの切り方で栄養の摂取量が違
ってくるという。普通は縦に切って種周りを切り取る。

　　栄養を逃さず取れる

　しかしそれでは栄養分を損しているという。実は縦切りではな
く、輪切りに薄く切った方が栄養分を逃さず取れるという。

　　種周りに栄養集中

　薄く切ることによって、皮つきでも気にならない。何より最も
栄養が集まっている種周り部分を最大限に摂取できる。

　皮はむかないで食べているが、この方法は知らなかった。確か
に切り取った種周りの部分は、もったいないと思っていたが…。

　実をいうとリンゴの蜜は種周りにつくんだよね。いわれると、
この輪切りは余さず栄養を取ることができる。

　　スターカットで決まり

　輪切りにすると、種の部分の形が星のようになっていることか
ら「スターカット」という名前がついているという。

　残念なのは今朝リンゴを食べた後に、録画を見たことだった。
これからはリンゴはスターカットで決まりだね。

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