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切れ味抜群　

2019年01月25日
テーマ：テーマ無し

　新聞チラシをチェックすると、ヨークベニマルで魚の切り身が
安い。少し多めに買っておくかと１１時過ぎ出かける。

　ニンジン、タマネギもお買い得になっているので在庫補充。魚
の切り身はサケとブリ合わせて５切れほど購入。

　　冷凍庫の空きが

　もっと買ってもよかったのだが、冷凍庫の空きがあまりないの
でね。お肉用の冷凍庫はまだ余裕なのだが…。

　冷凍庫でもお肉とお魚を一緒に入れるのは、どうも抵抗がある
のでね。キノコも冷凍しているのであまり余裕がない。

　「なないち」ではキャベツ１個がなんと７８円。残り少ないの
で買っておく。ギョーザ、かき揚げも半値になっていた。

　ヨークベニマルだと歩いて往復３０分。プラスなないちを回っ
た分。ノルマの１時間にはだいぶ足りないけどね。

　　１カ月以上待って

　帰宅して郵便受をチェックすると、クロネコＤＭ便の封筒。昨
年、ネット注文して１カ月以上待ってやっと届いた。

　人気のピーラーで在庫不足状態が続き、販売元では１カ月以上
の待ちになるという告知。まっ、急ぐものじゃないしね。

　　人気のピーラー

　早速、封筒を開けてみると何の変哲もない？Ｔ型ピーラー。た
だ握り手の部分が微妙な曲線になっている。握りやすくした？

　刃もやや斜めについている。この辺も切れ味抜群だというピー
ラーの工夫なんだろうか。ステンレス製で高級感もあるね。

　そのほか刃の角度を１０度にし、切り始めがスムーズで滑らか
な切れ味にしたと。切れ味を良くするため刃の形状にも工夫。

　　なんと滑らかな切れ味

　何はともあれ使ってみるかとニンジンを切ってみた。すると、
いやいや説明にある通り、なんと滑らかな切れ味なんだ。

　硬いニンジンの皮も全く力を入れずにスーッとむけていく。決
してオーバーな説明ではなかった。感動すら覚えるね。

　　切った表面に光沢

　しかもなんだろう、むいた後のニンジンの表面に光沢がありツ
ルツル状態になっているではないか。こんなことはなかったよ。

　むいた後のニンジンの表面をまるで磨いたようだ。それだけ切
れ味がいいとことなんだろうか。人気が出るはずだ。

　価格だって１０００円強。これでこの切れ味とはびっくりだね。
ネットでは気がつかなかったが、新潟県三条市の会社なんだ。

　三条市と言えば包丁など刃物類製造では有名だよね。歴史が古
く優秀な職人も多くいて、すばらしい製品には納得だね。

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