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老いてなお

日本の喫茶店　

2019年01月06日 ナビトモブログ記事
テーマ：テーマ無し

だいぶ以前に見た NHK BSプレミアム、
　　クールジャパンで、日本の喫茶店を取り上げ放送してた。
　
出席者はイタリー、アメリカ、中国、オーストラリア、
　イギリス、ブラジル、　トルコ、スエーデン。
彼等が各地の喫茶店を訪ね、自国の喫茶店と
　　　　比較しそれぞれの印象を語ったのが面白かった。

日本；　＊流行に左右されない。
　　　　 ＊外国の真似はしない、　独特の空間がある。
　　　　　＊独特のコーヒー文化あり。
　　　　　＊ジャズ喫茶、本棚にジャズ関連の本
　　　　　＊本棚のある店（読書可能）
　　　　　＊メニュウに各コーヒーの作り方あり。
　　　　　＊マンガ喫茶　＊長時間OK　
　　　　　＊飲み終わってもカップを下げない。
　　　　　＊水を注ぎ足してくれる。
　　　　　＊SPレコードで演奏の店
　　　　　＊地域のコミニュテイ。　
　　　　　＊モーニングが多種類。

イタリア　＊滞在時間２分、バーの形態、
　　　　　　　　　　　カウンターで立ち飲み。
　　　　　＊エスプレッソ（早いの意味）　
　　　　　＊家以外にリラックス出来る場所はない。
　　　　　＊音楽が聞きたければ、家で聞く。

アメリカ　＊殆どテイクアウトし公園、運転中に飲む。
　　　　　＊店内の滞在時間約２５分ぐらい。
　　　　　
オーストラリア　＊殆どテイクアウト　＊アイスコーヒーは、
　　　　　　　　　クリーム、チョコレートなど入れる。

中国　　　＊贅沢な飲み物、長時間、
　　　　　　　　　　　若い人が多くパソコンで仕事。　
スエーデン　＊アイスコーヒー無し。
トルコ　　＊早く追い出そうとする。　
　　　　　＊雑誌、新聞無し。

ブラジル　＊友人と一緒で話がある時、
　　　　　　沢山の注文をださないと長くいられない。

外国人が驚いたこと。　＊豆の種類が多い。
　　　　　　　　　　　＊ブレンドの種類も、
　　　　チョコレート、酒、ナッツ、クリスマス など

付録、
（日本初のモーニング発祥の地）　　　　　　　　
　尾張、一宮の喫茶店は思いもかけぬ
　　モーニングの種類（見た目は食堂の定食みたい）がある。

　此れを見て”所変われば 品変わる”を実感した。

　　　　　　　皆さんは如何でしょう？



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