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最近の吾喰楽家の食卓　

2018年09月19日
テーマ：男の料理

三日間、吾喰楽家の食卓の写真が、ブログから姿を消した。
勿論、土曜日は風流寄席だから、自宅では夕餉を食べていない。
しかし、日曜日以降は、自宅で何か作っている。
もっとも、特別な物を作っている訳ではない。
以下、三日間の夕餉を披露する。

日曜日は正午頃に帰宅したが、家事とブログの対応に追われ、買物へ行けなかった。
夕餉は、使い残しの鶏モモ肉で、串焼を作ることにした。
肉が少なすぎて、二本作るには足りないし、一本では多すぎた。
少し考え、ネギマにして、二本にした。
焼き加減に気を使ったが、見映えも、味も、中々のものだった。

月曜日の夕餉は、この日に買った黒豚で、豚キムチを作った。
最近、何回か作っているが、白菜キムチが残っているので、使い切ることにした。
偶に、キムチを食べたくなるが、日常的には食べることはない。
副菜は、口直しの意味で、冷奴を用意した。
初めて買う銘柄の豆腐だったが、少し奮発したので、それだけのことはあった。

火曜日（昨日）は、国立演芸場の九月中席へ行った。
平河町で何か食べて帰るつもりだったが、何故だか、誰も待っていないのに自宅で食べたくなった。
帰路の電車の中で、冷蔵庫のストックを思い出しながら、夕餉の献立を考えた。
冷凍の焼売を蒸し、甘塩の紅鮭を焼き、冷奴と溜り漬を添えることにした。
時々は外食も悪くないが、やはり、自宅の食事は落ち着く。

　　　＊＊＊＊＊

写真
9月16日（日）と17日（月）の夕餉

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