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山菜料理　

2011年05月18日
テーマ：テーマ無し

長野県の石尊山にハイキングに出かけ、山に咲いていた花を撮ってきました。




家で採れた、シンギク、豆、山椒ご飯、頂きものの竹の子、
昨年娘から教えて頂いた、山椒混ぜご飯を作ってみました、とても美味しいです。






作り方
山椒をさっと茹でて、細かく切り、フライパンに多めに油を入れて
山椒を入れて炒め、多めの塩を入れて後はご飯に入れて出来上がりです。
山椒の香りで美味しいです。

簡単で美味しいのでお勧めです。

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