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暑い日はビール　

2018年05月17日
テーマ：男の料理

「今年の梅雨は異常に短く、明けたと思ったら、いきなりの真夏日だった」と、勘違いするような、昨日の暑さだった。
炬燵を片す準備を始めて、大分、日が経った。
今まで、炬燵のテーブルが定位置だったパソコンを始め、諸々の物は既に片した。
天気が悪かったり、外出したりで、炬燵の蒲団干しのタイミングを逸していたのである。

昨日は、朝から素晴らしい天気で、蒲団を干すことにした。
勿論、洗濯日和でもあった。
冬物のシーツやバスタオルなど、大物を洗濯した。
前日に続き、家事は午前中で、あらかた済ませた。

午前中、買い求めた鶏手羽元は、晩酌のつまみに、塩焼にする予定だった。
一パック五本は多過ぎるので、二本を昼餉の素麺のつけ汁に使うこととした。
冷やし中華と同じ食べ方を思い付き、素麺と手羽元を一緒に盛ったら、何とも不思議な物が出来上がった。
素麺の水気で薄味になったので、鍋のつけ汁を器に入れ、それで食べたら、上々の味だった。

午後、一時間ほど石楠花の花殻取りと、地面に落ちた花弁を片した。
汗を掻いたので、夕餉の前に、この日二回目のシャワーを浴びた。
今回の晩酌は、食中酒はビール（発泡酒）、食後酒は白ワインを選んだ。
今年一番の暑さだったので、ビールの味も今年一番である。

　　　＊＊＊＊＊

写真
5月16日（水）の昼餉と夕餉

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