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旺盛な食欲　

2018年05月08日
テーマ：男の料理

朝から曇っていた。
直ぐには降りそうもなかったので、洗濯やツツジの剪定をして過ごした。
午後は、『日本の話芸』の再放送を見た。
やはり、三遊亭圓楽の『一文笛』は、中々のものだ。
二日続けて見ても、終盤で目頭が熱くなった。
どれも、さほど時間が掛かった訳ではなく、食事の支度にも気合を入れた。

昼餉は、冷麦を食べることにした。
前日の親子丼に使った鶏肉があったので、椎茸と葱と共に、熱々のつけ汁を作った。
饂飩などで、よく食べる方法である。
つけ汁は、上々の出来だったが、期待外れだった。
冷麦が、つけ汁の味に負けていると感じた。
いつも通り、冷たい麺つゆで、おろし生姜を薬味にして、食べるのが良いのかも知れない。

夕餉の主菜は、有り合わせの材料（鶏肉・葱・椎茸）を使って、串焼にした。
串焼は、一人暮らしを始めた頃から作っているので、串を刺すコツは慣れてきた。
副菜は、先日、テレビで覚えた“さば缶とキャベツの煮物”を作った。
作るのは二回目だが、清酒を使って蒸し煮にするのだけなので、簡単でいい。
三食を、美味しく食べられた。
最近、旺盛な食欲を、抑えるのに苦労している。

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写真
5月7日（月）の昼餉と夕餉

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