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独居シニア通信

大豆 

2017年04月07日 外部ブログ記事
テーマ:テーマ無し



昨日、テンプレートを変えました。
よろしかったら、デスクトップ版で見てくださいね…(^_-)-☆


毎度、ハチャメチャブログにようこそ(*^-^)

▼この三コマの絵は 何の歌なのか、わかりますか?ニコ(*^_^*)ニコ



  


本日もネタなしで〜ぃ!
で、何かブログアップしてない分の写真はないものか…
と探していたら、
日ごろ手抜き料理の王道を行くアスカが、
たまには、こんなこともしているんですよ、ということで、


▼黒豆は時々煮るのですが、大豆煮に初めて挑戦したときの写真です。

▲袋に書いてあったように、前の日に大豆を水につけておきました。


▼一晩おくと、ずいぶんふくれています。



▼指でつぶれるくらいまで柔らかくして、味付けしてくださいと書いてありましたが、
やわらかくなるのに、時間かかりました。(1:30〜2:00ぐらいだったかなぁ…)

▲大豆の煮方の袋には、重曹を入れるとは書いてありませんでしたが、
黒豆を煮たときは、重曹(タンサン)を入れたので、
今度煮るときは、重曹を入れてみます。柔らかくするのに時短できるかも…

昆布煮にするとか、
五目煮にするとかすればよかったのですけど、
ただの大豆煮では、当たり前のことですが、
大豆の味しかしませんでした。
ということで、いつもの失敗作(>_

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