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Vol. 786 京金網のお話し！　

2017年02月11日
テーマ：テーマ無し

　　　
　　　先日のTV放映の「おとなワーカー名鑑SP」は・・・京金網のお話しでした。
　　　見出しの写真は「焼き網」です。

　
主人公はこちらの方

お若い頃は（今でも十分お若いですが）一日中座って長時間の仕事。
その割には「お金にならない」手仕事・・・を継ぐつもりはなかったそうです。

別の仕事に就いていた彼でしたが
あるとき、ふと気づいたんだそうです。「今の仕事は自分でなくてもできる」
｢自分にしかできない仕事に取り組んでみたい」

家業に戻ったんですね。彼は辻金網の「三代目」

手編みの金網・・・爪はボロボロに。
肩もバリバリに。

手編みの金網の一つ「豆腐掬い」

完璧な仕上がり。替えるところなどない、完成された形。
驚いたことに「型紙」に沿って編み上げて行くのだそうです。

　　　　

　　

菊模様の美しい仕上がり。
これですくう豆腐には「菊模様が」くっきりと残るのだとか。
しかしながら、手作りですから､やはり高価ですよね。すぐに壊れるようなものでもないし。
毎日使うものでもない・・・やはり贅沢品・こだわりの一品になるのでしょうか？

三代目を継いだ彼は
アメリカなど海外にも販路を広げているそうです。


最近オープンした出店
　高台寺 一念坂 金網つじ　
　住所： 〒605-0826 京都府京都市東山区 高台寺桝屋町362
　電話:075-551-5500

残して欲しい手作り文化。ささやかながら応援の意味も込めて、
一度お店をお訪ねしてみましょう。

本日ご訪問くださいました皆様ありがとうございました・・・・・・

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