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Vol. 728 たまには「すき焼き」　

2016年09月28日
テーマ：テーマ無し

　　　
　　　トマトの入ったすき焼き・・・珍しさに引きつけられて注文。
　　　出汁蔵さんだけにお出汁で煮込むすき焼き。特徴はお砂糖の代わりに綿菓子がのっている点。

　　　
　　　関西風のお出汁を「販売している・出汁蔵」さん。
　　　千里中央に「出汁茶漬け」と「すき焼き」の二店舗があります。

　　　今日はお稽古の帰りにちょこっと外食。
　　　美味しいお出汁で煮込むすき焼きを頂いてみました。
　　　カウンター席だけの気軽に立ち寄れるお店です。
　　　


　　　内容は軽めにしました。
　　　牛肉が４切れと、たぶんトマト一個・・・櫛形に切ってありました。
　　　白菜とタマネギが少々。綺麗な溶き卵。食べ放題のゴボウの酢漬け。
　　　最後にデザートのシャーベット。
　　　

　　　小鍋に火が入って綿菓子が綺麗に溶けきったところで、お肉を入れます。
　　　まずまず。
　　　それよりトマトが意外にも美味しくて、なんだか儲けものした気分。

　　　家庭料理にも応用できそうです。
　　　しめて「￥９８０」でした〜〜〜！
　　　満足〜〜〜！の異色すき焼きでした。
　　　料理は「工夫」次第で新しい物に生まれ変わるんですね。

　　　帰宅後豪雨！雷・・・


　　　さて、本日もご訪問頂きありがとうございました・・・・・・
　　　


　

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