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今日の夕餉　

2016年02月07日
テーマ：家事

＜＜料理は得意ではありません・・・

台湾、茨城（震度4）と地震が続いてます。
食事も落ちおち食べられない時代、冬場、つい簡単に出来る方法を選んではしませんか。

料理を投稿するのは殆どありませんが、MY得意？とするのは、普通、簡単に・・・

1.鳥やさいみそ鍋：鶏肉、白菜を短冊に切って「金沢まつやのとりやさい味噌」を入れて炊く。（絶品）

2.湯豆腐：普通です。

で、今日の夕餉は、

3.トン（豚）しゃぶ：材料は、豚肉、かいわれ、レタス、菊菜、に、だし醤油、ゆずポン酢ですが、今回、初めて、えんどうの豆苗、と「生わかめ」を加えました。

生わかめは思いのほか美味しくてビックリぽん酢。お気に入りになりました。

添え物はタコ、きずし、イカの糸造り、オカラ。
キュウリの漬物。

後は卵3個入れた雑炊+味付けノリで仕上げ。
　でした。

これだけはBBQ以外「野宿」では出来ません。

写真は撮る暇なく、最後の「雑炊」のみで、猫マンマみたい。

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