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チーズの燻製をする　

2015年12月30日
テーマ：テーマ無し

　昨日はカミさんの実家から、年越し蕎麦用に打ち立ての蕎麦が届いた。旦那さんが
自ら打って届けてくれたのだ。

　それで今日は、元旦にお邪魔するので、毎年決まって持って行くチーズの燻製を作
ったのです。失敗作もあるので3回も燻したので、家中燻製の匂いに包まれました。

　一時燻製の煙が濃く漂ったので、火災報知器が作動しまして「火災が発生しました」
が何回も家中に響き渡りました。ちゃんと動作することが確かめられた訳です。

　今日は注文してあったおせち料理も届きまして、お正月の用意も整ったという感じ
です。明日は大晦日ですが、雨が降らなければ、今年最後の送電線巡視路を散歩して
寒茸でも採ってこようかと話しています。

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