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きまぐれ・・・
健康に拘りすぎ…
2015年12月12日 
テーマ：テーマ無し
干し柿を１つ、甘かったけど二つ目になかなか手が伸びない。さつま芋でも干し芋を試みたけど３日目にカビの繁殖に耐えられなかったので捨てた。
干し柿も３日目に思ったのが、素手で皮むきしたので表皮に大腸菌と天然酵母と白黒赤ってカビも繁殖してた。最後に熱湯に潜らせておけばと反省もしたのです。
空気の汚れを感じたり、ばい菌の浮遊を考えると…
この干し柿は喰ってもお腹は大丈夫なのだろうか？
美味しい食パンですと頂いたのが自慢でもないが
喰っても喜びはなかった。
ふわふわの弾力とか甘いバターの香りがイイとか、
塩味とか甘い味もイイとか言われるが・・・私は違う。
私は昔ながらのドブ臭いイースト臭のするパンがイイのです。
味も香りも鈍感やけど、健康に注意しなくては・・。
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