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ぎんなん　

2015年10月06日
テーマ：家事

＜＜銀杏、貰いました・・・

今頃は、大阪御堂筋の道に沢山落ちています。

昨年も貰いましたが、これまでの姿にするのは大変手間がかかるんですね。

自家製の銀杏ですが、食べるには、遠火でじっくり炒る必要がありますが、簡易的には木槌でヒビを入れ、封筒に入れてレンジで「チン」

はねて来たら出来上がりです。

茶碗蒸しに必ず入っていますが、美味しいので数多く食べると大変な事になるそうです。

有毒成分は「4’‐メトキシビリドキシン」で子供は150粒以下、大人は300粒以下にしないと危ない。

まあ、2-3粒に押さえておいたほうがよさそうですね。

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