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プランターじゃがいもの収穫　

2015年05月21日
テーマ：テーマ無し

庭のじゃがいもが収穫の時期になりそうだ。プランターに植えていたやつだ。葉が枯れだした一つのプランターだけ、試しに収穫してみた。プランターに植えたのには理由がある。３月になって、ジャガイモの種芋として男爵を買ってきた。それを見て奥さん曰く。「男爵じゃあないで、メークインと言ったろうが」メークイーンは煮崩れしにくいため、カレーやシチュー、 肉じゃがなどの煮込み料理に向いているとか。逆に男爵は、でんぷんの量が多くてホクホク感はあるが煮崩れしやすい。コロッケやポテトサラダに向いてとこ..

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