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｢ポテトサラダ」ならぬ「おからサラダ」を作ってはみたけれど・・・　

2015年05月11日
テーマ：テーマ無し

金曜日

長女に「おから」をもらった。

なんでも地元の産直の店で「とうふ」を買うと

おまけとして「おから」がついてくるそうな。


その「おから」を400グラムももらったので

なんとかしなければ・・・と思い

ネットで調べて

「ジャガイモ」を使わずに「おから」を使って

「ポテトサラダ」，いやいや「おからサラダ」を作ってみた。


レシピ通り作ったんだけどね

やっぱり「おから」の味なんだよねぇ　(ｰ｡ｰ)


牛乳を入れることで

ぱさぱさ感はなくなると思ったんだけど

やっぱりぱさぱさ感があるの。


400グラムというとてつもない量の「おから」全部使ったから

大量の「おからサラダ」ができた。


なので

今朝はご飯の代わりに「おからサラダ」を

食べた。

まだたくさんあるので

晩もご飯の代わりに「おからサラダ」を

食べるつもり。


「おから」料理は

やっぱり定番の「いろんな具材を入れて煮込むもの」(名前，何だったっけ?)が

いいかな。


今朝のブログは

単なる｢私の料理下手」の話に

なってしまいました。m(_ _)m



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