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体に良いもの　

2015年04月16日
テーマ：テーマ無し

今日は気温が上がった。考えてみたらもう4月の半ばだ。午前中外出して、外出先で昼食をとる。 （蕎麦屋のカレー丼と冷たい蕎麦のセット、カレーは半分残しました。）夕方、6時から幹部会議。東ヨーロッパの小国で工事をしている関係で出席者が少ない。早く終わるかなと思っていたら、社長が長々と話始めて、会議が長引いた。帰り、渋谷の道玄坂の「渡来屋」に寄ってみる。カウンターが何席か空いていたが、椅子席はほぼ満席。中年の外国人の男性の6人組も飲んでいる。最近、癌にならない食事について書いた本を読んだ。荏原病院の外科部長もされた方の本で、とに角、塩分の摂り過ぎが、癌には一番良くないとのこと。さらに4つ脚の動物の肉、脂肪の摂り過ぎも癌の敵だと言う。逆に、緑黄色野菜、もずく・ワカメなどの海藻類、キノコ、青魚、そして何よりも玄米食が癌を寄せ付けない食事だと言う。そこで、今日はメニューを見て、もずく酢とアサリの酒蒸し、ひな鳥串２本を注文。アサリも亜鉛が入っていて、時々摂取しなければならないものだ。 （左：大根おろしにエノキ茸の佃煮が載っている。右：もずく酢） （ひな鳥串、アサリの酒蒸しの写真は撮れていなかった。）焼酎のロックを３杯飲んで帰る。本当は食事に気を配ることより、お酒を減らすことを考えればもっと身体に良いものを、そこは全く考えようとしないからおかしいね。

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